Logo-Cajou Hotels

  Cajou@home zorgt ervoor dat jij écht kan genieten aan tafel met jouw familie. 

Om de kwaliteit en versheid  van onze gerechten te garanderen  : graag bestellen voor 14H00 ; afhalen is mogelijk vanaf 11H00 de volgende dag.

Voorgerechten

Sardienen ' Don Reinaldo' - Fleur de sel - limoen - toast € 19,00

Witte asperges op Vlaamse wijze met grijze garnalen € 16,00

Rundscarpaccio - Parmezaanse kaas - olijfolie € 18,00

Scampi op '' Duivelse wijze " € 17,00

Duo van garnaal - en kaaskroketten, gefrituurde peterselie € 19,00

1/2 Kreeft ' Belle Vue' / Thermidor / Gegrild met kruidenboter € 22,00

Kikkerbilletjes - Ricard - ui - room € 14,00

Soepen

Dagsoep - broodkorstjes € 8,00

Vissoep - rouille - kaas - lookbrood € 13,50

Hoofdgerechten

Pasta

Spaghetti bolognaise € 14,00

Vis

Duo van garnaal - en kaaskroketten, gefrituurde peterselie € 24,00

Kabeljauwhaasje - witte asperges - blanke botersaus - puree € 28,00

Bouillabaise - rouille -kaas - lookbrood € 26,00

Gegratineerd vispannetje - garnalenjus - puree € 23,00

Kikkerbilletjes - Ricard - ui - room € 19,00

Vlees

Ribeye - salade - peper, béarnaise of archiducsaus -frietjes € 25,50

Rundstartaar "BBB" ( 250 gr ) à la minute - sla -frietjes € 22,00

Vol-au-vent van hoevekip - Parijse champignons - grijze garnalen € 26,00

Schaaldieren

Scampi op ' Duivelse wijze ' € 22,00

Gegrilde gamba's - kruidenboter - tagliatelle € 25,00

1/1 Homard ' Belle Vue' / Thermidor / Gegrild met kruidenboter € 41,00

Salades 

Salade op wijze van de chef ( met dagverse suggesties )  € 16,00

Witte asperges op Vlaamse wijze met grijze garnalen € 22,00

Rundscarpaccio - Parmezaanse kaas - olijfolie  € 18,00

Desserts

Dame Blanche - Brésilienne - Coupe "Amarulla" € 9,00

Crème brulée € 9,00

Soufflé au "Grand Marnier" € 9,00

Chocolademousse € 9,00

Sabayon € 11,00